A AirFryer virou febre nas cozinhas brasileiras. Afinal, o eletrodoméstico promete refeições crocantes e saborosas sem precisar de óleo, o que conquista quem busca praticidade e também quem tenta adotar uma rotina mais saudável. No entanto, surge sempre a dúvida: será que realmente a comida feita nela é mais saudável?
O nutrólogo Andrea Bottoni, do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, explica que a fritadeira a ar pode, sim, ajudar em uma alimentação equilibrada. Isso porque ela permite preparar pratos sem a adição de óleos ou gorduras. Por consequência, as refeições tendem a ter menos calorias e se tornam aliadas para quem luta contra o excesso de peso ou colesterol alto.
Apesar disso, Bottoni ressalta que o benefício depende totalmente da escolha dos alimentos. Ou seja, não adianta preparar pratos ultraprocessados ou ricos em sódio na AirFryer, já que eles continuam prejudiciais à saúde. Dessa forma, o aparelho funciona como uma ferramenta útil, mas não substitui planejamento alimentar e nem o acompanhamento de um profissional.
Como a AirFryer pode ajudar na rotina
A fritadeira a ar se mostra útil especialmente para quem quer reduzir o consumo de gordura no dia a dia. Assim, ela colabora tanto para estratégias de emagrecimento quanto para o controle de doenças ligadas à má alimentação.
Além disso, os modelos mais modernos oferecem recursos extras, como cestos maiores, funções de assar e grelhar, preparo mais rápido e cozimento uniforme. Todos esses diferenciais deixam o uso ainda mais prático e estimulam quem deseja manter constância nos hábitos saudáveis.
Melhores modelos testados
👉 Melhor avaliada tradicional – Electrolux Family Efficient (EAF50)
Capacidade de 5 litros, 1.700 watts e oito receitas pré-programadas. Fácil de usar e com resultado uniforme, custando entre R$ 350 e R$ 500.
👉 Custo-benefício – Mondial Family
4 litros, 1.500 watts, controle de até 200°C e timer de 60 minutos. Prepara bem, apesar de menos potente. Valor entre R$ 260 e R$ 440.
👉 Maior capacidade – Arno Mega Digital AFD7
Com 7,5 litros e 2.000 watts, prepara grandes porções, possui oito programas automáticos e facilita a limpeza. Preço de R$ 570 a R$ 800.
👉 Melhor Oven – Electrolux EAF90 Rita Lobo
Capacidade de 12 litros e cinco funções diferentes, incluindo espeto giratório para carnes. Custa de R$ 750 a R$ 900.
👉 Custo-benefício Oven – Mondial AFON
Capacidade de 12 litros, 2.000 watts e 10 funções pré-programadas. Preço entre R$ 550 e R$ 600.
Afinal, vale a pena?
Segundo o nutrólogo, o uso frequente da AirFryer pode sim trazer benefícios, desde que a pessoa escolha alimentos adequados. Carnes magras, vegetais e grãos, por exemplo, se tornam muito mais equilibrados quando preparados sem gordura extra.
Portanto, a AirFryer não é mágica, mas pode ser uma aliada poderosa dentro de um planejamento alimentar. Com equilíbrio e boas escolhas, ela ajuda a transformar a rotina da cozinha em algo prático, saudável e saboroso.
Fonte: Redação
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