Por que as mulheres têm um desejo intenso por doces durante a menstruação?

Aquela vontade descontrolada de comer doces e carboidratos (ou ambos) que invariavelmente bate pouco antes e durante a menstruação já tem uma explicação científica. Estudo publicado na revista Nature Metabolism por pesquisadores da Universidade de Tubingen, na Alemanha, revela mecanismos cerebrais que podem explicar o desejo intenso por alimentos específicos em determinadas fases do ciclo menstrual.

Um pequeno estudo clínico publicado na semana passada revelou diferenças na sensibilidade à insulina nas diferentes fases do ciclo menstrual. A insulina é um hormônio que regula os níveis de glicose, o metabolismo e a ingestão de alimentos. Por isso, dizem os cientistas, um aumento da sensibilidade à insulina pode explicar o apetite descontrolado.

“O cérebro contribui para as mudanças metabólicas e prováveis alterações nos hábitos alimentares ao longo do ciclo menstrual”, afirmou o endocrinologista Martin Heni, da Universidade de Tubingen, principal autor do estudo, em entrevista à Scientific American. “Isso não é algo ruim, é fisiológico. Mas pode explicar o que muitas mulheres nos reportam sobre como elas se sentem ao longo do ciclo menstrual. Esse pode ser o mecanismo responsável.”

A insulina é produzida no pâncreas, mas consegue transpor a barreira hemato-encefálica e alcançar determinadas áreas do cérebro para regular diferentes processos do organismo. Estudos anteriores já tinham revelado que a insulina no cérebro ajuda a suprimir a produção de glicose e estimular sua absorção pelo tecido muscular – indicadores do importante papel do hormônio em gerenciar o metabolismo.

Embora o estudo tenha sido feito com poucas mulheres, as alterações na sensibilidade à insulina registradas ao longo do ciclo menstrual são “impressionantes”, nas palavras do neurocientista Nils Kroemer, da Universidade de Bonn, na Alemanha, que não participou do trabalho, mas escreveu um editorial que acompanhou o estudo na publicação na Nature.

Segundo ele, as descobertas sugerem um mecanismo neuronal que pode explicar os desejos intensos em determinadas fases do ciclo menstrual e apontam para a necessidade da realização de um estudo maior no futuro.

 

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