O Ministério da Agricultura divulgou na última sexta-feira (02) uma nova lista de 17 lotes de café torrado considerados impróprios para consumo. Entre as marcas reprovadas, duas são de Goiás: Café Dona Filinha (lote 63) e Café Serra do Brasil (lote 0056). Esta atualização vem cerca de um mês após o último informe do órgão, que havia listado apenas quatro marcas goianas.
A recente fiscalização identificou a presença de “matérias estranhas e impurezas ou elementos estranhos” acima do limite estabelecido pela Portaria nº 570/2022. Os lotes reprovados apresentaram grãos de outras espécies, sujeiras como areia e pedras, além de detritos da planta do café. Esses contaminantes devem estar presentes em uma quantidade inferior a 1% do produto.
Impurezas como partes da planta e elementos estranhos, incluindo corantes, açúcar, caramelo e borras de café solúvel, também foram detectados. Esses contaminantes comprometem a qualidade do café e podem afetar a saúde dos consumidores.
A Operação Valoriza, iniciada em março deste ano, intensificou a fiscalização dos produtos de café por duas semanas. No início de julho, foram divulgados lotes de marcas goianas como Aladdin, Bule Nobre, Sultão e Café do Povo. Essa operação faz parte do Programa Nacional de Prevenção e Combate à Fraude e Clandestinidade em Produtos de Origem Vegetal (PNFraude), que visa garantir a qualidade dos produtos e a concorrência justa entre os produtores.
Para mais informações sobre a qualidade do café que você consome, fique atento às atualizações do Ministério da Agricultura e aos selos de qualidade nos produtos.
