Na Sexta-feira Santa, é comum evitar carne vermelha e apostar em peixes e frutos do mar. Para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor, o Guia da Cozinha preparou uma seleção de receitas fáceis e sofisticadas, prontas em até 40 minutos. Veja as sugestões:
1. Arroz com polvo e brócolis
Prato saboroso e nutritivo que une o sabor do polvo com a leveza do brócolis. Rende 8 porções e é preparado em apenas 40 minutos.
2. Salmão ao molho sírio
Com um toque de iogurte e páprica, essa receita traz um sabor marcante e acompanha bem pão sírio e salada de pepino. Serve 4 pessoas.
3. Torta aberta de sardinha
Ideal para quem busca uma refeição prática com ingredientes acessíveis. Rende 8 porções e tem recheio com sardinha, tomate, cebola e queijo.
4. Macarrão com lula
Refrescante e leve, o prato combina massa com anéis de lula ao molho de tomate caseiro. Pronto em 30 minutos, serve 5 porções.
5. Risoto de bacalhau
Uma opção cremosa e elegante, com queijo brie e champignon. Rende 5 porções e traz o toque especial do arroz arbóreo.
6. Rolinho de merluza com queijo e presunto
Uma versão recheada de peixe com molho cremoso de requeijão e creme de leite. Serve 4 pessoas e vai ao forno por 20 minutos.
7. Suflê de atum com legumes
Leve e aerado, o suflê combina atum, cenoura, chuchu e brócolis. Rende 6 porções e é uma excelente opção para variar o cardápio.
Todas as receitas são fáceis de preparar e perfeitas para quem quer manter a tradição da Sexta-feira Santa com muito sabor e praticidade.
Fonte: Terra
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